Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Pamela Bellafesta

Mina favoriter

SE ALLT

Yesterday’s food

Igår inledde Riche återigen sina uppskattade korvdagar så vi var där ett trevligt gäng och åt. Fram till den 11 mars erbjuds kvalitétskorv med fokus på fem olika råvaror – anka, gris pilgrimsmussla, kalv och lamm. Själv testade jag att göra egen korv hemma med gubben i julas och det blir ju förträffligt gott när man lägger ner lite kärlek på det hela. Gårdagens meny:

Förrätt: Gjord på ankfärs, konfiterad anklår och anklever med spetskål, steksky och tryffelpotatispuré.

Varmrätt:  Friterad lammkorv gjord på lammbräss, lammbog och lammtunga med getostgratinerad purjolök och lammsky.

Riche har även tillverkat eget öl till korvdagarna. Jag gillar egentligen inte öl, men den här var faktiskt rätt så god.

Dessert: En kula passionfruktssorbet med mandelflarn.

Min bordsherre Martin.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
1kommentarer
  • ”Fån’t jag en körv så hoppar jag i älva!”

    Kunde inte inte låta bli att skriva ned denna låttextrad från Kopparbergsvisan när jag såg all korv.

    Bea 2012-03-12 13:36:25 http://beatricewahlberg.blogspot.com
    Svara

senaste från Mode

Pamela Bellafestas webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Home
Andrea Brodin
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Paulina Forsberg
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emma Danielsson
Man
Niklas Berglind